* Penampilan dan gol di klub senior hanya dihitung dari liga domestik dan akurat per 1 Juli 2026 ā” Penampilan dan gol di tim nasional akurat per 1 Juli 2026
Mbuku mengawali kariernya bersama Villeneuvois sebelum bergabung dengan Alfortville, Maccabi Paris, US Ris-Orangis, Lusitanos Saint-Maur, Fleury, dan akademi Reims. Ia memulai karier senior bersama tim cadangan Reims pada tahun 2018, lalu menembus tim utama pada tahun 2019. Pada tahun 2023, ia bergabung dengan klub Jerman Augsburg dan sempat tampil untuk tim cadangan Augsburg II. Ia kemudian dipinjamkan ke klub Prancis Saint-Ćtienne pada tahun 2024, sebelum bergabung dengan klub Kroasia Dinamo Zagreb pada musim 2024ā2025. Sejak tahun 2025, ia kembali menjadi pemain Augsburg dan dipinjamkan ke klub Prancis Montpellier hingga tahun 2026.
