Produk Halal merupakan produk yang telah dinyatakan halal sesuai syariat Islam.[1] Perdagangan produk halal negara-negara Uni Eropa terus mengalami peningkatan terutama pada produk makanan dan minuman disamping produk lain seperti kosmetik, farmasi dan logistik. Center for The Study of Political Islam International (CSPII) melaporkan pada tahun 2022 total nilai produk bersertifikat halal dari negara-negara Uni Eropa sebesar USD 72,6 miliar dan Prancis sebagai pemimpin dengan nilai ekspor sebesar USD 13,8 miliar.[2] Pada segmen makanan dan minuman halal, tahun 2025 Uni Eropa mencapai USD 93,0 miliar dan diperkirakan tahun 2030 mencapai USD 134,96 miliar atau 7,8% dari tingkat pertumbuhan tahunan majemuk (CAGR).[3]Uni Eropa menjadi salah satu pasar tujuan produk halal global setelah Asia Pasifik dan Timur Tengah dengan ukuran pasar sebesar USD 340 miliar.[4] Namun pada sisi regulasi, Uni Eropa tidak memiliki standar halal tunggal. Kajian mengenai perdagangan produk halal dan regulasi Uni Eropa menjadi penting untuk memahami dinamika pasar serta posisi Uni Eropa di pasar halal.
Pasar Halal Uni Eropa
Pasar halal Uni Eropa berkembang seiring meningkatnya jumlah populasi Muslim dan tingginya permintaan akan produk halal baik dari Muslim maupun non-Muslim. Dari 27 negara yang tergabung dalam Uni Eropa,[5] populasi Muslim terbanyak terdapat di Prancis dan diurutan ke dua adalah Jerman. Pada pertengahan 2016 Muslim Prancis berjumlah 5,7 juta atau 8,8% dari seluruh populasi Prancis dan diperkirakan tumbuh menjadi 12,7% di tahun 2050. Sedangkan Jerman memiliki 5 juta Muslim atau 6,1% dari populasi dan diprediksi tahun 2050 tumbuh menjadi 8,7%. [6] Populasi Muslim di Uni Eropa diperkirakan akan terus tumbuh dengan bertambahnya jumlah Muslim secara alami, meningkatnya imigran Muslim, tingkat fertilitas yang tinggi, dan tingkat kesuburan pada Muslim muda.[6] Populasi dan permintaan produk halal yang semakin meningkat menjadi Uni Eropa sebagai suatu kawasan penting perdagangan produk halal.
Prancis
Jumlah populasi Muslim berhubungan positif dengan besarnya nilai pasar halal di Uni Eropa. Sebagai negara dengan populasi Muslim terbanyak di Uni Eropa, Prancis menjadi produsen sekaligus konsumen utama produk halal di Uni Eropa. Pasar halal di Prancis diperkirakan bernilai €5,5 miliar dimana €4,5 miliar berasal dari makanan halal dengan dominasi produk berupa daging dan olahannya. Prancis menjadi rumah bagi sekitar 3.000 tukang daging halal tradisional dan toko swalayan etnis yang menyumbang 80% penjualan makanan halal ditingkat ritel.[7]
Jerman
Pasar halal Jerman pada tahun 2024 diperkirakan bernilai US$ 5.67 miliar dan diproyeksikan mencapai US$ 7,89 miliar ditahun 2030 dengan tingkat pertumbuhan tahunan majemuk (CAGR) sebesar 5,7%. [8] Pertumbuhan populasi Muslim akan berpengaruh sebesar 65% permintaan akan produk halal terutama sekmen makanan dan minuman. [8] Produk utama pasar halal Jerman tetap pada daging dan olahannya yang dijual melalui restoran, supermarket etnik dan pameran halal seperti Halal Expo.
Italia
Pasar halal Italia sedang mengalami pertumbuhan yang substansial terutama pada segmen makanan dan minuman halal. Peningkatan ini didorong oleh meningkatnya kesadaran konsumen dan meningkatnya permintaan produk yang bersertifikat halal baik dari kalangan muslim maupun non muslim. Pasar halal Italia diperkirakan senilai US$ 2,9 miliar di tahun 2023 hanya untuk segmen makanan dan minuman halal. [9] Produk utama utama pasar halal Italia berupa daging dan olahannya, susu, pasta, pizza dan pastry yang banyak di ekspor ke negara Timur Tengah dan Asia Tenggara.[9]
Belanda
Belgia
Spanyol
Swedia
Pasar halal
Regulasi Halal Uni Eropa
Hukum pangan dan produk Uni Eropa (EU Food Law, EFSA)
Artikel ini tidak memiliki konten kategori. Bantulah dengan menambah kategori yang sesuai sehingga artikel ini terkategori dengan artikel lain yang sejenis.
