Vitamin B6 adalah suatu vitamin yang larut air dan merupakan salah satu jenis vitamin B, sehingga merupakan nutrien yang penting.[1][2][3][4]Piridoksal fosfat (PLP) adalah bentuk aktifnya dan merupakan kofaktor dalam berbagai reaksi metabolisme asam amino, termasuk diantaranya proses transaminasi, deaminasi, dan dekarboksilasi. PLP juga diperlukan dalam reaksi enzimatis yang mengatur proses pelepasan glukosa dari glikogen.
↑"Vitamin B6". Micronutrient Information Center, Linus Pauling Institute, Oregon State University, Corvallis, OR. Mei 2014. Diarsipkan dari versi aslinya tanggal Maret 14, 2018. Diakses tanggal Maret 7, 2017.
↑Da Silva VR, Gregory III JF (2020). "Vitamin B6". Dalam BP Marriott, DF Birt, VA Stallings, AA Yates (ed.). Present Knowledge in Nutrition, Eleventh Edition. London, United Kingdom: Academic Press (Elsevier). hlm.225–38. ISBN978-0-323-66162-1.
.svg){kind=small}
