Lagi cari inspirasi buka puasa yang nggak itu-itu aja? Kamu harus coba kreasi dari Leo Rini Misliani (@bund_aa3) ini. Perpaduan warna oranye dan putihnya cantik banget, cocok buat menyegarkan tenggorokan setelah seharian haus.
Bahan-Bahan yang Perlu Disiapkan:
- Es Krim: 5 bungkus AICE Mooochii Mango.
- Buah: 1 buah mangga ukuran sedang (haluskan jadi puree dengan chopper).
- Krim: 100 ml whipping cream cair (pastikan dingin ya!) & 100 gr keju oles.
- Pelengkap: Biskuit lady finger, irisan mangga segar, dan sprinkles.
- Simple Syrup: Rebus 50 gr gula & 50 ml air sampai larut, lalu dinginkan.
Cara Bikinnya (Gampang Banget!):
- Pisahkan Mochi: Ambil 2 bungkus AICE Mooochii Mango, pisahkan kulit kenyalnya dengan isian es krimnya. Sisihkan dulu ya.
- Bikin Krim Tiramisu: Campur whipping cream, keju oles, dan isian es krim mochi tadi. Mixer sampai kaku, lalu masukkan ke plastik segitiga (piping bag).
- Susun di Gelas: * Semprotkan krim di dasar gelas.
- Taruh biskuit lady finger di atasnya, lalu olesi dengan simple syrup biar lembap.
- Masukkan kulit mochi yang sudah kita pisahkan tadi.
- Tuang puree mangga, lalu tutup lagi dengan lapisan krim. Ratakan ya!
- Finishing: Hias dengan irisan mangga (bentuk bunga mawar biar estetik!) dan taburkan sprinkles.
- Sajikan: Biar makin mantap, masukkan dulu ke kulkas. Pas bedug magrib, tinggal santap selagi dingin!
Tips: Jangan lupa pilih mangga yang sudah matang sempurna supaya rasa manis alaminya makin keluar dan cocok sama gurihnya keju.
penulis:rinaldy
Baca juga:Nyobain Suzuki Fronx GX di IIMS 2026: Varian “Tengah-tengah” yang Ternyata Oke Juga!
Post Comment