Ulin Coffee sedang mencari seorang Chef De Partie yang berpengalaman dan memiliki kemampuan teknis serta manajerial yang baik untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki passion dalam memasak, memiliki kemampuan memimpin tim, dan dapat bekerja di bawah tekanan. Jika Anda memiliki kualifikasi yang sesuai dan ingin bergabung dengan tim yang dinamis dan kreatif, maka kami ingin mendengar dari Anda.
Tanggung Jawab
Sebagai Chef De Partie di Ulin Coffee, Anda akan bertanggung jawab untuk:
- Mengawasi kelancaran operasional di area dapur yang ditugaskan
- Membantu Head Chef atau Kitchen Manager dalam pengembangan menu baru
- Memastikan semua peralatan dapur dalam kondisi bersih dan berfungsi dengan baik
- Melakukan pengecekan kualitas bahan baku yang masuk
Persyaratan
Untuk menjadi Chef De Partie di Ulin Coffee, Anda harus memiliki:
- Pendidikan minimal SMA/SMK/Sederajat
- Pengalaman minimal 1 tahun di posisi yang relevan
- Kemampuan teknis yang baik dalam memasak, termasuk teknik memasak dasar hingga lanjutan
- Pengalaman dalam mengelola tim dapur dan memiliki kemampuan memimpin tim
- Memahami standar HACCP dan prosedur sanitasi dapur yang ketat
- Kemampuan komunikasi yang baik dengan tim bar dan tim server (depan)
Benefit
Sebagai bagian dari tim Ulin Coffee, Anda akan mendapatkan:
- Pengalaman kerja yang dinamis dan kreatif
- Peluang untuk berkembang dan meningkatkan kemampuan Anda
- Lingkungan kerja yang nyaman dan unterstütif
- Benefit lainnya yang akan dibahas pada saat wawancara
Tentang Perusahaan
Ulin Coffee adalah sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, dengan fokus pada kualitas dan kepuasan pelanggan. Kami memiliki visi untuk menjadi salah satu coffee shop dan eatery terbaik di Indonesia, dan kami mencari orang-orang yang berbagi visi dan passion kami untuk bergabung dengan tim kami.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now
