Tanah dibuka untuk Paris tanggal 17 Aprl1997. Dibuka tanggal 1 September1999 dengan kembang api diluncurkan dari menara Eiffel. Aktris Prancis Catherine Denevue menekan tombol yang menyalakan lampu keseluruhan Paris.
Pembangunan dimulai di bawah Hilton Hotels, yang dibeli Bally Entertainment tahun 1996; kasino Hilton diubah menjadi Park Place Entertainment, yang membeli Caesars World tahun 2000 dan mengubah namanya menjadi Caesars Entertainment tahun 2004.
Pada pembukaan, hotel ini membuat iklan-iklan televisi di seluruh Amerika Serikat yang menyatakan mereka telah menjamin keaslian replika bangunan, budaya dan masakan Paris sesuai kota sebenarnya.
Ketika model skala Menara Eiffel dibangun, direncanakan berskala penuh, tetapi bandar udara terlalu dekat dan menara harus dikecilkan.
Paris memakan biaya USD $785 juta dan menduduki 24 ekar (97.000 m²) tanah.
Kasino itu sendidi memiliki langit-langit yang dicat langit, pilihan populer di antara resor Las Vegas. Keunikan lainnya Paris Las Vegas adalah kaki belakang menara Eiffel masuk ke tengah bangunan kasino.
Bulan November 2006, pembukuan di Paris dihentikan selama investigasi terhadap karyawannya yang selalu meminta tips.
Tahun 2007, Paris Las Vegas memulai acara The Producers, yang dipimpn David Hasselhoff, setelah isu mengenai Hasselhoff tidak muncul di acara itu lagi (ia meninggalkannya), acara ini memerankan Tony Danza sebagai Max yang datang sebagai aktor selebritas untuk acara ini hingga Februari 2008. Dengan tambahan, resor ini juga memiliki acara Anthony Cools, banyak restoran terkenal, klub dansa Risque dan juga terkenal memiliki kamar mandi terbaik di jalan itu.[butuh rujukan]
Paris Las Vegas
Pemandangan Paris Las Vegas di sore hari dari Bellagio.