Gêthuk Pêro
Tempat asal	Indonesia
Daerah	Jawa
Bahan utama	Singkong
Sunting kotak info • L • B

Getuk pero (bahasa Jawa: ꦒꦼꦛꦸꦏ꧀ꦥꦼꦫꦺꦴcode: jv is deprecated ; baca: gêthuk pêro) adalah panganan tradisional khas Jepara, Jawa Tengah. Getuk pero atau pera hanya bisa ditemukan di pasar-pasar tradisional di Kabupaten Jepara.^{[butuh rujukan]}

Etimologi

Asal-usul nama getuk pero artinya adalah getuk yang teksturnya pero (pulen), maka dinamakan pero.^{[butuh rujukan]}

Tempat

Tempat yang terkenal yaitu Pasar Karangrandu, di pasar Karangrandu, Pecangaan, Jepara. Getuk khas Kabupaten Jepara ini sangat mudah ditemukan.^[1]

Cara penyajian

Getuk ini berbahan dasar dari ketela pohon, yang dikupas lalu direbus atau dikukus. Setelah matang lalu ditumbuk supaya. Beberapa getuk model yang dibuat dengan cara dan bahan ini banyak yang menyertakan gula waktu proses menumbuknya. Makanan ini biasanya dimakan dengan taburan parutan kelapa, terkadang ditambah taburan gula pasir.^{[butuh rujukan]}

Referensi

Pranala luar

• (Indonesia) Cookpad: Resep getuk pero Diarsipkan 2019-04-22 di Wayback Machine.

Artikel bertopik makanan atau minuman Indonesia ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya.

• l
• b
• s