Ringkasan
Menurut laporan tersebut, berdasarkan angka dari Organisasi Pangan dan Pertanian Perserikatan Bangsa-Bangsa, produksi satu kilogram (2Â pon 3Â oz) daging sapi membutuhkan 15.455 liter (4.083Â USÂ gal) air, keju 5.000 liter, beras 3.400 liter, dan wortel 131 liter.[3]
Lebih dari 75Â kg (165Â pon) daging dikonsumsi di Amerika Serikat per orang per tahun, 60Â kg di Jerman, 38Â kg di Tiongkok, dan di bawah 20Â kg di Afrika.[1]
Babi dapat mencapai berat yang diinginkan menggunakan 10–15 persen lebih sedikit pakan jika mereka diberi antibiotik, namun penggunaan antibiotik secara berlebihan dapat meningkatkan kemungkinan munculnya bakteri yang resistan terhadap antibiotik, yang disebut "bakteri super." [3]
