Santiago lahir di Las Palmas pada 8 September 1973. Ia masuk Seminari Keuskupan Kepulauan Kanaria (1992), dan menyelesaikan gelar sarjana Teologi di Universitas Kepausan Comillas. Setelah ditahbiskan menjadi imam pada 17 Juli 1999, ia diinkardinasi di Keuskupan Kanaria. Ia melanjutkan pendidikan akademiknya di Universitas Kepausan Gregoriana, tempat ia lulus dalam bidang Teologi Dogmatik, dan memperoleh gelar doktor dari universitas tersebut (Januari 2024). Beliau sebelumnya pernah memasuki dinas diplomatik di Akademi Gerejawi Kepausan (2003), menggabungkan studi ini dengan gelar dalam Hukum Kanonik di Universitas Kepausan Gregoriana.[1]
Kementerian
Antara tahun 2006 dan 2014, Santiago bekerja sebagai sekretaris Nunsiatur Apostolik untuk Kolombia (2006-2009), Afrika Selatan (2009-2013) dan Inggris Raya (2013-2014).[2] Sekembalinya ke Kepulauan Kanaria, ia melanjutkan pekerjaan pastoralnya di berbagai paroki di keuskupan Canaria: Santa Brígida dan Nuestra Señora del Madronal (2013-2014); San Pedro di La Puntilla (2014-2019), San Pío X dan El Salvador (2018-2019); Santísima Trinidad di El Tablero dan Rektor Tempat Ziarah Ekumenis El Salvador (2019-2022); Kenaikan Tuhan, Kenaikan Maria dan Yesus dari Nazareth, di Las Palmas de Gran Canaria (Januari 2022-Februari 2025).[3]
Ia ditahbiskan oleh Nunsius Apostolik untuk Uni Eropa, Monsignor Bernardito Auza. Ia mengambil kepemilikan kanonikal pada hari yang sama dengan penahbisannya dalam sebuah upacara keagamaan besar yang dihadiri oleh lebih dari 1.200 orang di dalam katedral, serta dua nunsius dari Spanyol dan Portugal, 14 uskup, dan lebih dari 250 imam. Upacara tersebut awalnya akan dipimpin oleh Kardinal Lituania Rolandas Makrickas, imam agung koajutor Basilika Santa Maria Maggiore di Roma, meskipun kematian Paus Fransiskus membuatnya mustahil untuk hadir.[5]
Dia merayakan Ekaristi pertamanya sebagai uskup sehari setelah keuskupannya pentahbisan di Basilika Bunda dari Candelaria, tempat suci santo pelindung Kepulauan Kanaria.[6]
