Kota ini terletak 35km di utara Nürnberg dan sekitar 25km tenggara Bamberg. Ebermannstadt terletak di Taman Alam Fränkische Schweiz, di lembahsungai Wiesent, pada ketinggian 292-545 dpl. Karena lokasinya, Ebermannstadt dijuluki ibu kota tersembunyi di Fränkischen Schweiz.
Hingga tahun 1972, Ebermannstadt adalah ibu kota Distrik Ebermannstadt yang sekarang sudah tidak ada lagi.
