Ensiklopedi – Sekolapedia Cari Tekan Enter untuk memulai pencarian cepat. Kembali ke Ensiklopedia Arsip Wikipedia Indonesia Chhanamukhi ChhanamukhiChhanamukhiChhanamukhiSajianManisanDaerahBrahmanbariaBahan utamaChhena, Gula, MaidaSunting kotak info • L • BBantuan penggunaan templat ini Media: Chhanamukhi Chhanamukhi (bahasa Bengali: ছানামুখীcode: bn is deprecated chanamukhi, dari bahasa Bengali: ছানাcode: bn is deprecated chana, “keju cottage”[1][2]) adalah manisan Bangladesh.[3] Hidangan ini berasal dari Distrik Brahmanbaria.[4] Terbuat dari keju cottage goreng dan sirup gula.[5] Pada tanggal 24 September 2024, Manisan Chanamukhi mendapatkan pengakuan sebagai produk indikasi geografis.[6] Referensi ↑ Malhotra, Pooja (1968). Count Your Calories (dalam bahasa Inggris). Sterling Publishers Pvt. Ltd. ISBN 978-81-207-9121-3. ↑ Indian Journal of Dairy Science (dalam bahasa Inggris). Indian Dairy Science Association. 1991. ↑ Dairy India (dalam bahasa Inggris). P.R. Gupta. 1997. ↑ "Brahmanbarian Chhanamukhi". bangladeshpost.net. ↑ "My sweet beloved". The Daily Star. April 18, 2017. ↑ "Brahmanbaria's famous 'Chhanamukhi' gains GI status". The Business Standard (dalam bahasa Inggris). 2024-09-29. Diakses tanggal 2024-09-30.
