Amaranthus powellii adalah spesies bayam yang dikenal dengan nama umum Powell's amaranth[2] dan green amaranth.
Tumbuhan ini asli dari Amerika Serikat bagian barat daya dan Meksiko bagian utara, tetapi umum ditemukan di sebagian besar wilayah Amerika beriklim sedang lainnya sebagai spesies naturalisasi. Tanaman ini juga telah diperkenalkan ke benua lain, termasuk Australia dan Eropa.
Deskripsi
Tumbuhan ini merupakan herba tahunan tegak yang tumbuh hingga ketinggian maksimum mendekati dua meter. Daunnya memiliki panjang hingga 9 sentimeter; daun di bagian atas tanaman berbentuk lanset, sedangkan daun yang lebih rendah pada batang berbentuk belah ketupat atau kira-kira oval. Infloresensinya memiliki beberapa kelompok bunga jantan dan betina yang panjang dan sempit, diselingi oleh braktea hijau yang berduri. Buahnya berupa kapsul dehiscent halus sepanjang sekitar 3 milimeter yang berisi biji berwarna merah kehitaman yang mengilap.
