Aloo chokha,[1][2][3] atau aloo bharta, adalah hidangan yang dibuat dengan menumbuk kentang rebus lembut dan mencampur cabai cincang, bawang, garam, dan minyak mustard. Di negara bagian Bihar, hidangan ini disajikan sebagai salah satu lauk dalam litti chokha.[2] Hidangan ini biasanya dimakan bersama dengan Khichdi di bagian timur dari anak benua India.[4]
12Amit, Dassana (2023-01-25). "Aloo Chokha". Dassana's Veg Recipes (dalam bahasa American English). Diakses tanggal 2023-05-04. Aloo chokha is one of the side dishes that is served with Litti chokha.
