Adjo Sardjono memulai karier di pemerintahan Kabupaten Sukabumi sejak tahun 1980-an dengan berbagai jabatan struktural, antara lain:
Kaur Umum Kantor Bangdes (1982)
Kasubsi Pembinaan Bantuan Desa (1984–1985)
Kasie Pembinaan Bantuan Desa (1990)
Camat Kabandungan (1992)
Camat Nyalindung (1996)
Camat Cicurug (1997)
Kepala Bagian Pemdes Setwilda (1998)
Kabid Pemdes Bapemdes (2001)
Dan berbagai jabatan eselon lainnya di lingkup Pemkab Sukabumi hingga mencapai posisi Wakil Bupati.
Beliau dikenal sebagai sosok yang ramah, rendah hati, dan dekat dengan masyarakat, termasuk tokoh agama, petani, pedagang, serta organisasi masyarakat. Selama menjabat sebagai Wakil Bupati, ia aktif meluncurkan dan mendukung program sosial seperti pengendalian perkawinan anak, kehamilan remaja, dan program keluarga berencana (contoh: peluncuran program "Yes I Do" pada 2017).
