Çarşaf (bahasa Turki Utsmaniyah: چارشاف), juga ditulis sebagai charshaf,[1] adalah pakaian luar yang sederhana dan longgar, pada dasarnya berupa gaun longgar seperti jubah, mirip dengan abaya, niqab, dan chador.
Çarşaf biasanya berwarna hitam, seperti chador dari Iran, umumnya, çarşaf menutupi bagian bawah wajah, dan kainnya disatukan dengan peniti yang diletakkan di bawah hidung. Terkadang, bagian kain yang menutupi wajah bawah disematkan secara menyamping, biasanya terdiri dari dua bagian: bagian atas yang menjuntai hingga sekitar pinggang dan bagian bawah yang dipotong seperti rok lebar sepanjang lantai.
Pada akhir abad ke-19, selama masa pemerintahan Abdulhamid II (1876-1908), Çarşaf pertama kali dipopulerkan menjadi pakaian umum. Hal ini, sebagai bentuk penolakan terhadap pengaruh Barat. Sejak itu, çarşaf terus digunakan secara luas di daerah-daerah terpencil di bekas Kesultanan Utsmaniyah, seperti Yaman, di mana çarşaf masih banyak digunakan hingga hari ini.
Namun, çarşaf masih digunakan oleh perempuan untuk beribadah, mirip dengan penggunaan mukena di kalangan Muslim Asia Tenggara.