Arti kata
telur pitan
Makna 1
telur penganan khas Tionghoa berupa telur yang diawetkan di dalam campuran lempung, kapur tohor, abu kayu, garam, dan sekam padi selama beberapa minggu, kuning telurnya berwarna hijau hingga abu-abu gelap, sedangkan luarnya berwarna cokelat kehitaman dan bening, biasa disajikan bersama bubur khas Tionghoa