Arti Kata reaksi maillard

Kembali
Arti kata

reaksi maillard

Makna 1

reaksi reaksi kimia yang terjadi antara gula pereduksi dengan asam amino ketika dipanaskan

Rating pembaca

Belum ada rating — jadilah yang pertama menilai definisi ini.

Nilai kejelasan definisi ini: