Umpan pancing adalah sebuah bahan umpan yang dipakai khusus untuk menangkapikan, biasanya kala pemancingan dengan kail dan benang. Umpan pancing dapat dikelompokkan dalam duan kategori besar: umpan alami dan umpan buatan. Secara tradisional, umpan pancing adalah bahan pangan atau mangsa (hidup atau mati) yang ada pada pola makan normal ikan (contohnya ulat, serangga, krustasea dan ikan umpan kecil), dan umpan semacam itu dihasilkan dari dan dipakai dalam lingkungan yang sama.[1] Sebaliknya, umpan buatan tidak didapatkan secara alami dan harus melibatkan beberapa jenis proses produksi. Umpan buatan dapat berupa makanan olahan (seperti roti, keju, makanan ikan atau makanan hewan peliharaan, dan lain-lain), campuran pakan yang dibuat secara komersial, atau "makanan palsu" replika imitatif yang terbuat dari bahan non-pangan (seperti ulat plastik, umpan renang, sendok, umpan tongkat atau bahkan ikan robotbionik).