Sukiya (すき家code: ja is deprecated ) adalah jaringan terbesar dari tempat makan gyūdon (mangkuk sapi). Pemilik Sukiya, Zensho Holdings, terdaftar pada Bursa Saham Tokyo dan memiliki nilai jual sejumlah ¥511 miliar pada 2016.^{[butuh rujukan]} Slogannya (dicetak dalam bentuk romaji di luar restoran) adalah "sayangi waktu dan uang".^{[butuh rujukan]} Menurut publisitas yang dicetak dalam bahasa Inggris di tembok restoran, restoran tersebut bermula di Yokohama, Kanagawa.^{[butuh rujukan]} Tak seperti Yoshinoya, Sukiya tak berhenti menghidangkan gyūdon saat pencekalan terhadap impor daging sapi Amerika Serikat, dan sebagai gantinya beralih ke daging sapi yang diimpor dari Australia.^{[butuh rujukan]}

Dalam menanggapi butadon dari Yoshinoya (mangkuk babi, pengganti gyūdon, "mangkuk sapi"), Sukiya mulai menyajikan versinya sendiri, tondon.^{[butuh rujukan]} Pada 11 September 2013, sebuah restoran Sukiya dibuka di Mexico City, menjadikannya restoran pertama yang dibuka di Meksiko. Restorannya yang terletak di Zona Rosa menawarkan layanan 24/7^{[butuh rujukan]}. Pada 3 Juli 2014, sebuah restoran Sukiya dibuka di Kota Taipei, menjadikannya restoran Sukiya pertama di Taiwan. Restoran tersebut hanya beroperasi dari pukul 7 pagi sampai pukul 23 malam, tetapi berencana menyediakan layanan 24/7 pada akhir 2014.^{[butuh rujukan]}

Lokasi

Sukiya memiliki

• 2333 restoran^[1] di seluruh 47 prefektur di Jepang pada 2017, serta
• 70 di Tiongkok^[2] (sekitar separuhnya berada di Shanghai) pada 2014; belum termasuk enam^[3] yang berada di Taipei, Taiwan;
• 23 di Brasil (19 di São Paulo, satu di Mogi das Cruzes, satu di Santo André, satu di São Bernardo do Campo, dan satu di São José dos Campos);^[4]
• tujuh di Meksiko (lima di Mexico City, satu di Toluca, dan satu di Queretaro);
• Delapan di Thailand
• Sepuluh di Malaysia (dengan sebuah restoran baru yang terletak di Alor Setar)
• Sebelas di Indonesia (semuanya berbasis di Jabodetabek, 2 restoran dibuka di Bekasi)^[5]

Referensi

Pranala luar

• Zensho
• Sukiya.jp
• Sukiya Brazil Diarsipkan 2019-08-14 di Wayback Machine.
• Sukiya Mexico Diarsipkan 2015-04-02 di Wayback Machine.