Stephany mengikuti kontes pemilihan Miss Tourism World Venezuela 2023 dan berhasil keluar sebagai pemenang.[8] Pada tahun yang sama, dirinya mewakili Venezuela di ajang Miss Tourism World 2023 yang diselenggarakan di Quanzhou, Tiongkok.
Pada tanggal 5 Desember 2024, Stephany berhasil memenangkan kontes Miss Venezuela 2024 yang diselenggarakan di Centro Comercial Líder, Caracas. Dirinya menjadi wanita kedua asal Anzoátegui yang berhasil memenangkan kontes tersebut setelah Olga Nieves Antonetti Núñez yang menjabat di tahun 1962. [10]
