Biografi
Cannizzaro lahir di Palermo pada tahun 1826.[4] Ia masuk universitas di sana dengan niat menjadikan kedokteran sebagai profesinya, namun ia segera beralih mempelajari kimia. Pada tahun 1845 dan 1846, ia bertindak sebagai asisten Raffaele Piria (1815–1865), yang dikenal karena karyanya pada salisin, dan yang saat itu merupakan profesor kimia di Pisa dan kemudian menduduki posisi yang sama di Turin.[5]
Selama Revolusi kemerdekaan Sisilia 1848, Cannizzaro bertugas sebagai perwira artileri di Messina dan juga terpilih sebagai deputi untuk Francavilla di parlemen Sisilia; dan, setelah jatuhnya Messina pada September 1848, ia ditempatkan di Taormina. Setelah kegagalan pemberontakan tersebut, Cannizzaro melarikan diri ke Marseille pada Mei 1849, dan setelah mengunjungi berbagai kota di Prancis, ia mencapai Paris pada bulan Oktober. Di sana ia diperkenalkan ke laboratorium Michel Eugène Chevreul, dan bersama dengan F.S. Cloez (1817–1883) memberikan kontribusi pertamanya pada penelitian kimia pada tahun 1851, ketika mereka menyiapkan sianamida melalui reaksi amonia pada sianogen klorida dalam larutan eter. Pada tahun yang sama, Cannizzaro menerima pengangkatan di Sekolah Nasional Alessandria, Piedmont sebagai profesor kimia fisik. Di Alessandria, ia menemukan bahwa aldehida aromatik didekomposisi oleh larutan alkohol kalium hidroksida menjadi campuran asam dan alkohol yang sesuai.[6] Sebagai contoh, benzaldehida terurai menjadi asam benzoat dan benzil alkohol, yang dikenal sebagai reaksi Cannizzaro.[5]
Pada musim gugur tahun 1855, Cannizzaro menjadi profesor kimia di Universitas Genoa, dan setelah menjabat sebagai profesor di Pisa dan Naples, ia menerima kursi profesor kimia anorganik dan organik di Palermo. Di sana, ia menghabiskan sepuluh tahun mempelajari senyawa aromatik dan terus mengerjakan amina, hingga pada tahun 1871 ia diangkat sebagai profesor kimia di Universitas Roma.[5]
Selain karyanya di bidang kimia organik, yang juga mencakup penyelidikan santonin, Cannizzaro memberikan layanan besar bagi ilmu kimia melalui makalahnya pada tahun 1858, Sunto di un corso di Filosofia chimica (Sketsa kursus filsafat kimia), di mana ia bersikeras pada perbedaan antara berat atom dan berat molekul, yang sebelumnya telah dihipotesiskan oleh Amedeo Avogadro.[7][8][9] Cannizzaro menunjukkan bagaimana berat atom unsur-unsur yang terkandung dalam senyawa volatil dapat dideduksi dari berat molekul senyawa-senyawa tersebut, dan bagaimana berat atom unsur-unsur yang kerapatan uap senyawanya tidak diketahui dapat ditentukan dari pengetahuan tentang panas spesifiknya. Atas pencapaian-pencapaian ini, yang memiliki kepentingan mendasar bagi teori atom, ia dianugerahi Medali Copley oleh Royal Society pada tahun 1891.[5]
Pada tahun 1871, keunggulan ilmiah Cannizzaro membuatnya diterima di senat Italia,[10] di mana ia menjabat sebagai wakil presiden,[11] dan sebagai anggota Dewan Instruksi Publik serta dalam berbagai cara lainnya ia memberikan layanan penting bagi kemajuan pendidikan ilmiah di Italia.[5]
Ia paling dikenal karena kontribusinya pada perdebatan mengenai atom, molekul, dan berat atom yang ada saat itu. Ia membela Hukum Avogadro bahwa volume gas yang sama pada tekanan dan suhu yang sama memiliki jumlah molekul atau atom yang sama, dan gagasan bahwa volume gas yang sama dapat digunakan untuk menghitung berat atom. Dengan melakukan itu, Cannizzaro memberikan pemahaman baru tentang kimia.[12] Ia dianugerahi keanggotaan kehormatan di Manchester Literary and Philosophical Society pada tahun 1888 atas karyanya ini.