Plot cerita mengisahkan tentang seorang anggota Sonderkommando di Kamp konsentrasi Nazi bernama Saul Ausländer, yang diperankan oleh Géza Röhrig. Ia adalah seorang tahanan Yahudi Hungaria di kamp pemusnahanAuschwitz pada tahun 1944. Ia memiliki pekerjaan untuk mencari barang-barang berharga dari pakaian orang-orang yang telah meninggal dan membawa keluar mayat-mayat dari kamar-kamar gas dan menyikatnya sebelum kelompok berikutnya datang untuk memasuki kamar gas. Ia bekerja secara apatis, tampaknya karena sudah peka karena setiap hari melihat kekejaman. Di antara yang mati pada suatu hari adalah seorang anak laki-laki, yang masih sekarat. Saul lalu menyaksikan seorang dokter Nazi yang mencekik anak ini dan meminta otopsi. Saul lalu maju dan menawarkan dirinya untuk membawa mayat anak ini ke dokter kamp, yaitu Miklós kawan setawanan dan asisten terpaksa dokter Josef Mengele. Ia meminta Miklós untuk tidak membedah anak ini dan kemudian dibakar di krematorium, sehingga Saul bisa menguburkannya dengan tata cara Yahudi. Film ini menceritakan kelanjutannya dan usaha Saul dalam menguburkan anak ini.