Nick Molodysky adalah seorang penulis, pembuat konten kuliner, dan pengusaha berbasis di Sydney, Australia. Ia dikenal karena ketertarikannya terhadap masakan Indonesia, budaya Asia, dan kemampuan bicara dalam bahasa Indonesia
Latar Belakang dan Pendidikan
Nick berdarah campuran: Inggris, Austria, Kiwi, dan Ukraina.
Ia menikah dengan Karina Santoso, seorang wanita Indonesia keturunan Tionghoa.
Pasangan ini dikaruniai 3 anak perempuan, yaitu Zoe, Hazel & Phoebe.
Nick mempelajari studi Indonesia dan studi Asia di Universitas Sydney (University of Sydney).
Ia juga memegang gelar Master dalam bidang Strategic PR.
Ia juga memegang Graduate Certificate in Migration Law & Practice
Ia juga memegang sertifikasi Trigger Point Therapy
Ia juga lulusan Perhimpunan Herbalis Nusantara
Karir dan Kegiatan Publik
Nick aktif sebagai creator konten kuliner Indonesia melalui kanal “Masak-Masak dengan Nick”, yang menampilkan resep, budaya makanan, dan kuliner Nusantara.
Ia pernah menjadi pembicara untuk lembaga-lembaga diplomatik dan pendidikan, seperti Kedutaan Besar Australia di Jakarta, Konsulat Australia di Bali, Konsulat Jenderal Indonesia NSW, serta Kementerian Kebudayaan dan Pendidikan Indonesia.
Ia telah menulis beberapa buku, termasuk buku belajar bahasa gaul Indonesia, buku masakan Indonesia, dan buku anak bilingual tentang kuliner Indonesia.
Salah satu bukunya adalah Belajar Bahasa Gaul (Nicholas Molodysky) yang diterbitkan pada 2014 dengan ISBN 9786022515623.
Nick mendirikan atau ikut mengelola Kelapa Sydney, sebuah kedai/kafe yang menyajikan makanan tradisional Indonesia, seperti jajanan pasar, nasi campur Bali, bir pletok, dan jajanan lain khas Nusantara.
Nick mendirikan Raga Wellness yang fokus kepada Trigger Point Therapy, Herbalism Indonesia sama juga mempromosikan kesehatan Pria lewat coaching program Manhood Therapy
Budaya dan Identitas
Meskipun ia tidak memiliki keturunan Tionghoa, Nick menunjukkan ketertarikan besar terhadap budaya Tionghoa. Istrinya menyebut bahwa Nick “lebih Tionghoa” dibandingkan dirinya dalam hal mempraktikkan tradisi.
Pasangan ini menganggap penting agar putri-putri mereka tumbuh dengan sadar akan warisan budaya Tionghoa-Indonesia, termasuk merayakan Imlek dan menerapkan tradisi sederhana dalam kehidupan sehari-hari.
Publikasi & Buku
Berikut beberapa karya yang diketahui:
Belajar Bahasa Gaul
Kuliner Khas Tionghoa (judul terkait)
Buku masakan & buku anak bilingual
Petualangan Kuliner Zoe di Indonesia
Guide to Men's Health w/ Ian Chow
Kehidupan Pribadi
Nick dan Karina pertama kali berkomunikasi sebagai teman pena pada sekitar tahun 2009.
Mereka menikah pada tahun 2015.
Nick tidak pernah menetap di Indonesia. Ia hanya pernah berlibur beberapa kali dan menjadi guru Bahasa Inggris sukarelawan selama 1 bulan di Bali.
Saat ini, mereka tinggal di Sydney dan tetap melestarikan bahasa Indonesia dalam keluarga dan anak-anak mereka.
Hengky Fernando Sihombing (bicara) 27 Oktober 2025 00.09 (UTC)
