Pamatang Gajing merupakan salah satu Desayang ada di kecamatan Gunung Malela, Kabupaten Simalungun, Provinsi Sumatera Utara, Indonesia. Desa ini memiliki hasil komoditas pertanian seperti Padi, sawit, karet, dan yang paling populer yakni buah Duku.
Desa ini di bawah kepemimpinan Amri Saragih selaku Kepala Desa yang memiliki masa jabatan hingga 2031.
Desa pamatang gajing memiliki empat dusun, Dusun I, Dusun II, Dusun III, dan Dusun IV. Terdiri dari 3 Masjid, dan 3 Musholla. Ada juga dua rumah persulukan Tarekat Naqsyabandiyah.
