Selama Perang Punik Kedua, Paullus diangkat menjadi konsul untuk kedua kalinya dan bertugas bersama Gaius Terentius Varro. Dia berbagi komando tentara dengan Varro di Pertempuran Cannae. Varro memimpin pasukan melawan nasihat Paullus dan pertempuran itu menjadi kekalahan telak bagi Romawi.[4][5] Paullus tewas dalam pertempuran tersebut, sementara Varro berhasil melarikan diri.[6]
Dalam puisi epik Silius Italicus berjudul Punica, Paullus digambarkan membunuh komandan Kartago Viriathus sebelum kematiannya sendiri.[7]
↑T. Robert S. Broughton: The Magistrates Of The Roman Republic. Vol. 1: 509 B.C. - 100 B.C.. Cleveland / Ohio: Case Western Reserve University Press, 1951. Reprint 1968. (Philological Monographs. Edited by the American Philological Association. Vol. 15, 1), p. 236