Korban Holokaus adalah orang-orang yang menjadi target pemerintah Jerman Nazi berdasarkan etnis, agama, keyakinan politik, disabilitas, atau orientasi seksual mereka. Praktik yang dilembagakan oleh Nazi untuk memilih dan menganiaya orang-orang mengakibatkan Holokaus, yang dimulai dengan diskriminasi sosial yang dilegalkan terhadap kelompok-kelompok tertentu, rawat inap yang tidak sukarela, eutanasia, dan sterilisasi paksa terhadap orang-orang yang dianggap tidak layak secara fisik atau mental untuk bermasyarakat. Sebagian besar korban rezim Nazi adalah orang Yahudi, orang Sinti-Roma, dan Slavia, tetapi korban juga mencakup orang-orang yang diidentifikasi sebagai orang luar sosial dalam pandangan dunia Nazi, seperti kaum homoseksual, dan musuh politik. Penganiayaan Nazi meningkat selama Perang Dunia II dan meliputi: penahanan non-yudisial, penyitaan properti, kerja paksa, perbudakan seksual, kematian karena kerja berlebihan, eksperimen manusia, kekurangan gizi, dan eksekusi melalui berbagai metode. Untuk kelompok-kelompok tertentu seperti orang Yahudi, genosida adalah tujuan utama Nazi.
Menurut Museum Memorial Holokaus Amerika Serikat (USHMM), Holokaus adalah "penganiayaan dan pembunuhan sistematis, birokratis, yang disponsori negara terhadap enam juta pria, wanita, dan anak-anak Yahudi oleh rezim Nazi dan kaki tangannya".[14]