Kedungarum berasal dari dua kata yaitu kedung dan arum:
Kedung yang berarti Mata Air dan Arum yang berarti harum jadi dapat di artikan bahwa kedungarum yang memiliki mata air yang harum
mata air tersebut terletak di kampung cikedung, namun sekarang mata air tersebut sudah tidak ada lagi harum nya yang ada sekarang hanyalah sebuah mata air biasa
Pemerintahan
Kedungarum berbentuk sebuah desa yang dikepalai oleh seorang kepala desa tau lebih dikenal dengan sebutan kuwu. Sebagai aparatur negara kuwu dibantu oleh kepala dusun, pamong desa dan hansip. Satu dusun atau kampung biasanya merupakan satu RW (Rukun Warga) yang membawahi beberapa RT (Rukun tetangga). RW dipimpin oleh Ketua RW dan RT dipimpin oleh Ketua RT.
Di sebelah selatan berbatasan dengan kelurahan Cirendang .
Di sebelah barat berbatasan dengan kelurahan Cijoho.
Di sebelah timur berbatasan dengan kelurahan Ciporang.
Geografis
Wilayah desa Kedungarum yang mengikuti jalan raya moh.toha. Keadaan iklim desa Kedungarum dipengaruhi oleh iklim tropis dan angin muson, dengan temperatur bulanan berkisar antara 18°C - 32°C serta curah hujan berkisar antara 2.000mm - 2.500mm per tahun. Pergantian musim terjadi antara bulan November - Mei adalah musim hujan dan antara bulan Juni - Oktober adalah musim kemarau.
Ekonomi
Selain sektor pertanian, perekonomian Kedungarum juga didukung oleh sektor perdagangan, sektor jasa dan sebagainya.
Pertanian
Seperti daerah lainnya di Kuningan kebanyakan pertanian yang berkembang adalah tanaman padi dan palawija.
Perkebunan
Hasil perkebunan yang biasanya dibudidayakan kebanyakan dari jenis buah-buahan seperti:pisang, mangga, rambutan, cengkih dan juga melinjo.
Demografi
Penduduk desa Kedungarum berjumlah 2070 orang, terdiri dari:
1031 orang laki-laki
1039 orang perempuan
100% beragama Islam, mayoritas pekerjaan penduduk desa Kedungarum adalah petani, yang lainya bekerja sebagai PNS, wiraswasta, pedagang dan sebagainya.
Kode Pos 45513
Pendidikan
Sekolah dasar yanga ada di kelurahan Kedungarum antara lain:
SDN Kedungarum I (terletak di Jl. Moh Toha No.56 )
SDN Kedungarum II (terletak di Jl. Moh Toha No.147 )
