Jan dan istrinya Antonina dan putra mereka Ryszard menggunakan vila pribadi mereka dan kebun binatang itu sendiri untuk memukimkan ratusan orang Yahudi yang diusir. Selain itu, ia bertarung saat Kebangkitan Warsawa, kemudian terluka dan menjadi tahanan perang. Setelah ia dibebaskan, Żabiński menjadi anggota Komisi Negara untuk Kelestarian Alam (Państwowa Rada Ochrony Przyrody). Ia mengarang sekitar 60 buku sains populer.[3]