Penduduk desa ini cukup padat, dan kebanyakan memiliki mata pencaharian bertani, berdagang dan beternak ada juga yang bekerja sebagai TKI ke luar negeri (Malaysia, Singapura, Brunei Darussalam, dan lain-lain). Rata-rata kehidupannya sangat sederhana hanya mereka yang bekerja sebagai TKI hidupnya lebih baik.
Asal nama
Desa ini dinamakan Jambu karena mayoritas penduduknya suka menanam dan merawat pohon jambu.