Amonium karbonat adalah senyawa dengan rumus (NH4)2CO3. Amonium karbonat dapat dengan mudah berubah menjadi gas amonia dan karbon dioksida jika dipanaskan, sehingga senyawa ini digunakan sebagai bahan pengembang[1] dan juga sebagai garam untuk membangkitkan kesadaran.
Senyawa ini dibuat dengan menggabungkan karbon dioksida dengan amonia cair. Sekitar 80000 ton/tahun diproduksi pada tahun 1997.[2]