Doté mempunyai gelar doktor dalam ekonomi pedesaan dan pernah bekerja di Departemen Pertanian dan Peternakan dari 1974 hingga 1980, kemudian diangkat menjadi seorang ahli di Bank Pembangunan Afrika (ADB).
Di ADB, ia memegang berbagai jabatan di lingkungan agro-ekonomi. Jabatan terakhirnya adalah kepala bidang pertanian dan pembangunan pedesaan sejak 1 Agustus2001.