Pendahuluan
Restoran kami yang berlokasi strategis di kawasan Cerme, Gresik, tengah mencari kandidat terbaik untuk mengisi posisi Karyawan Dapur – Operasional Restoran. Posisi ini menjadi bagian penting dalam menjaga kualitas layanan makanan, memastikan kelancaran operasional dapur, serta menciptakan pengalaman kuliner yang memuaskan bagi para tamu. Kami mengundang perempuan yang energik, memiliki motivasi belajar tinggi, dan siap berkontribusi dalam tim dapur yang dinamis.
Tanggung Jawab
- Mengikuti prosedur persiapan bahan makanan sesuai standar kebersihan dan keamanan pangan.
- Melaksanakan proses memasak dasar, termasuk penggorengan, perebusan, dan penyiapan bahan baku untuk menu utama.
- Membersihkan dan merapikan area kerja dapur setelah shift, termasuk peralatan masak dan permukaan kerja.
- Berkoordinasi dengan chef dan rekan tim dapur untuk memastikan semua pesanan disiapkan tepat waktu.
- Menjaga stok bahan baku, melakukan pengecekan tanggal kedaluwarsa, serta melaporkan kebutuhan persediaan kepada manajer operasional.
- Menerapkan sikap profesional dan etika kerja yang baik, termasuk kehadiran tepat waktu dan komunikasi yang efektif.
- Berpartisipasi dalam sesi pelatihan internal untuk mengembangkan kemampuan memasak dan pengetahuan tentang menu.
Persyaratan
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Usia maksimal 30 tahun.
- Jenis kelamin: Perempuan.
- Pengalaman kerja tidak wajib; fresh graduate dipersilakan melamar asalkan memiliki motivasi belajar.
- Keterampilan dasar memasak atau kemauan kuat untuk belajar teknik memasak profesional.
- Berbasis domisili atau bersedia bekerja di area Cerme/Gresik.
- Memiliki sikap (good attitude) yang positif, disiplin, dan dapat bekerja dalam tim.
- Kemampuan komunikasi yang baik serta kepekaan terhadap standar kebersihan dapur.
Benefit
- Gaji kompetitif dengan tambahan tunjangan transportasi khusus bagi yang berdomisili di luar area kerja.
- Jadwal kerja fleksibel dengan shift 12:00 – 22:00 serta hari kerja yang akan diinformasikan lebih lanjut.
- Kesempatan mengikuti pelatihan kuliner dan sertifikasi keamanan pangan secara rutin.
- Program pengembangan karir internal, memungkinkan transisi ke posisi chef junior atau supervisor dapur.
- Fasilitas makan siang gratis bagi karyawan dapur serta akses ke ruang istirahat yang nyaman.
- Asuransi kesehatan dasar dan program kesejahteraan karyawan.
Tentang Perusahaan
Restoran kami merupakan bagian dari jaringan kuliner yang terus berkembang di Jawa Timur, dengan fokus pada penyajian masakan tradisional Indonesia yang otentik serta menu fusion modern. Kami berkomitmen untuk memberikan pengalaman makan yang tak terlupakan melalui bahan berkualitas, layanan ramah, dan inovasi menu yang selalu mengikuti tren kuliner terkini. Sebagai employer yang peduli terhadap kesejahteraan karyawan, kami menyediakan lingkungan kerja yang aman, inklusif, dan mendukung pertumbuhan profesional setiap anggota tim.
Jika Anda memiliki semangat belajar, kemampuan beradaptasi yang tinggi, serta ingin berkarir di industri restoran yang dinamis, segera kirimkan lamaran Anda. Jadilah bagian dari tim kami dan tumbuh bersama dalam menciptakan cita rasa yang menggugah selera pelanggan.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now
